Lehre als Milchtechnologin / Milchtechnologe EFZ 2027

Du lernst, wie unser Käse entsteht – von der Milchannahme bis zur Verpackung. Dabei arbeitest du eng mit deinem Team zusammen. Lehre als Milchtechnologin / Milchtechnologe EFZ 2027 Du willst hochwertigen Käse herstellen und dabei modernste Technologien nutzen? In diesem spannenden Beruf bist du direkt an der Produktion beteiligt – du sorgst für reibungslose Abläufe, höchste Qualität und unterstützt dein Team mit deinem Engagement. Bei Emmi verarbeiten wir täglich über 1,8 Millionen Liter Milch! Mit deinem Einsatz leistest du einen wichtigen Beitrag zur Versorgung der Schweiz mit Käse, Jogurt und Co. Und das in einer hochmodernen Umgebung, die Innovation und Teamgeist lebt. Lehre als Milchtechnologin / Milchtechnologe EFZ 2027 100% Referenznummer 19613 Das kannst du bewirken Du lernst, wie in der Appenzeller Schaukäserei unser Käse entsteht – von der Milchannahme über die Produktion bis zum fertigen Produkt. Dabei arbeitest du eng mit deinem Team zusammen und übernimmst Schritt für Schritt mehr Verantwortung. Du steuerst, überwachst und reinigst unsere hochautomatisierten Produktionslinien. Du führst Qualitäts- und Hygienekontrollen durch und hältst deine Ergebnisse exakt fest. Du nimmst Proben, analysierst sie und triffst schnelle Entscheidungen.