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Köchin / Koch – Olten | JobRevolt

Über den Job

Tertianum ist eine Schweizer Marktführerin mit 7000 Mitarbeitenden an 100 Standorten, die Wohnen und Leben für ältere Menschen auf hohem Niveau gestaltet. Für die Standorte Tertianum Usego und Tertianum Oasis in der Region Olten wird per 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung eine Köchin / Koch EFZ gesucht.

Aufgaben

Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Speiseplan und Spezialwünschen
Verantwortlich für Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
Mitverantwortung für Wareneinkauf, Budget- und Controlling-Management, Inventur sowie Qualitätsmanagement
Mitverantwortung für eine individuelle, abwechslungsreiche, gesunde und zielgruppengerechte Verpflegung im ganzen Gastronomiebereich
Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
Produktion und Qualitätskontrolle von warmen und kalten Gerichten
Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Profil

Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
Langjähriger Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche, Fertigstellung/Regeneration und Kommissionierung der Speisen
Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à la carte-Küche
Fahrausweis B ist Voraussetzung
Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
Freude an vielseitigen Herausforderungen
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Rahmenbedingungen

100%
Start: 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung
Tertianum Usego und Tertianum Oasis, Region Olten
Online-Bewerbung über Bewerbungs-Tool

Benefits

Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Tägliches Mittagessen für CHF 10
Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
SBB-Halbtaxabonnement
Diverse Flottenrabatte

Köchin / Koch

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Benefits

Skills

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