Koch / Köchin (alle)

Bindella terra vite vita SA

ZürichFestanstellungVeröffentlicht 4.6.2026

Über den Job

Das Ristorante «Villa Antinori da Bindella» am Flughafen Zürich verwöhnt nationale und internationale Gäste mit authentischer Toskana-Küche und einer erstklassigen Weinauswahl. Das stilvolle Lokal im Terminal A ist ein Gemeinschaftswerk der Florentiner Winzerdynastie Antinori und Bindella.

Aufgaben

À la carte Gerichte in der offenen Küche kochen und anrichten
Speisen gemäss Rezept in der Produktionsküche vorbereiten
Einen Posten selbständig führen
Lager bewirtschaften
Die hohen Qualitätsstandards einhalten und HACCP-Hygienekonzept umsetzen

Profil

Freude an der frischen, hausgemachten, italienischen Küche
Fundierte Fach- und Produktkenntnisse der italienischen Küche
Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
Zuverlässig, ausdauernd und belastbar
Sehr saubere, selbständige und effiziente Arbeitsweise
Kein Strafregistereintrag (relevant für Erhalt des Flughafenausweises)

Rahmenbedingungen

Arbeitsort: Flughafen Zürich, Terminal A

Benefits

Arbeitsdienste ohne Zimmerstunde
Einen pulsierenden Arbeitsplatz am Flughafen Zürich
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
Vergünstigung von 20% in den Ristoranti, der Bindella Weinhandlung und der Pasticceria Dolcezze
Vergünstigungen am Flughafen Zürich
Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

Skills

KochausbildungItalienische KücheÀ la carte KochenPostenführungHACCPLagerbewirtschaftungDeutschkenntnisseItalienischkenntnisseKein Strafregistereintrag (Flughafenausweis)

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