Küchenchef/-in

Rund um den Globus wird der Grill mit verschiedensten Einflüssen und auf unterschiedliche Art und Weise zelebriert. Diese Vielfalt wird im Restaurant Ampersand spürbar gelebt. Denn hier verwandeln wir Fleisch, Gemüse, Fisch und sogar Süsses auf dem einsehbaren Holzkohlegrill zu richtigen Leckerbissen. Das zeitgemässe Innendesign mit der qualitativ hochwertigen Ausstattung, sowie das spannende Weinangebot tragen ihren Teil zu einem einzigartigen Besuch im Ampersand bei. Küchenchef/-in (a) Wir suchen eine/n Küchenchef/-in (a), nach Vereinbarung Das gibt es zu tun Du hast die Verantwortung über den gesamten Küchenbereich Du führst die Küchenbrigade und machst die Einsatzplanung Du gestaltest die Angebotsstruktur aktiv mit Du bist verantwortlich für den Einkauf und die Warenwirtschaft Du hast die budgetierten Warenkosten im Griff Du förderst eine proaktive Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung Das wünschen wir uns von dir Du bringst eine abgeschlossene Berufsausbildung als EFZ mit Du konntest bereits erste Führungserfahrungen machen Du bist ein Teamplayer und bringst Begeisterung für die Arbeit in der Küche mit Du bringst vorzugsweise bereits Erfahrung am Grill mit Du bezeichnest dich als eine flexible, pflichtbewusste und organisierte Persönlichkeit Du bist ein kreatives und dynamisches Wesen mit ruhiger Arbeitsweise Ruckli Assistentin Human Resources

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