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Responsable Marketing - Suisse - Food & Beverage – Genf | JobRevolt

Über den Job

Notre client est un acteur reconnu du monde du F&B. Afin d'accompagner son développement, celui-ci recherche un(e) Responsable Marketing pour accompagner ses différents restaurants en Suisse Romande. Rattaché(e) directement au Directeur Général, vous serez un véritable Business partner chargé(e) d'accompagner les besoins des différents établissements dans leur développement et leur valorisation.

Aufgaben

Définir et déployer la stratégie marketing du groupe et de chaque établissement, construire le plan marketing annuel, le budget et le calendrier des campagnes
Analyser le marché, les tendances de consommation, la concurrence et les attentes locales
Définir les positionnements, offres et messages par concept, région et clientèle
Suivre les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, fréquentation, panier moyen, réservations, fidélisation et retour sur investissement
Présenter les résultats et recommandations à la direction
Rédiger ou valider les contenus : menus, affiches, newsletters, site web, réseaux sociaux, communiqués et supports en restaurant
Gérer les relations presse, influenceurs, partenaires locaux et agences externes
Organiser les shootings photo et vidéo des établissements, plats et événements
Superviser les avis en ligne et la réputation digitale des restaurants
Optimiser le référencement local, les parcours de réservation et les campagnes e-mail/SMS
Exploiter les données clients dans le respect de la législation suisse sur la protection des données
Concevoir et animer un programme de fidélité
Mettre en place des actions de réactivation et de fidélisation des clients
Élaborer des offres ciblées : afterworks, menus saisonniers, brunchs, événements, offres entreprises et cartes cadeaux
Recueillir les retours clients et les transformer en actions d'amélioration
Collaborer avec les équipes opérationnelles pour assurer une expérience cohérente entre la promesse marketing et le service en salle
Lancer des offres et événements générateurs de trafic
Soutenir les ouvertures, rénovations et repositionnements d'établissements
Créer des partenariats avec des entreprises, hôtels, institutions, festivals et acteurs touristiques de Suisse romande
Développer l'activité B2B : privatisations, séminaires, traiteur et événements
Coordonner les temps forts commerciaux : fêtes de fin d'année, Saint-Valentin, Fête des Mères, saison estivale, vendanges, etc.
Encadrer les équipes marketing internes et les prestataires externes
Établir les briefings, suivre la production et contrôler la qualité des livrables
Former les directeurs d'établissement et équipes terrain aux campagnes et outils marketing
Travailler étroitement avec les opérations, la finance, les ressources humaines, les chefs et les responsables
Veiller au respect des règles suisses applicables à la publicité, à l'alcool, aux promotions et à la protection des données

Profil

Vous justifiez d'une solide expérience en marketing opérationnel dans le monde de la restauration et/ou vous avez une forte appétence pour ce secteur
Vous êtes de nature dynamique et rigoureuse
Vous aimez le "terrain" et êtes capable à la fois d'élaborer et conduire une stratégie

Rahmenbedingungen

Rattaché(e) directement au Directeur Général
Basé en Suisse Romande

Responsable Marketing - Suisse - Food & Beverage

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Profil

Rahmenbedingungen

Skills

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