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Sous Chef Balsberg ohne Zimmerstunde 100 % (w/m/d) – Zürich | JobRevolt

Über den Job

Gate Gourmet bietet ein zukunftsorientiertes Umfeld mit einer offenen und respektvollen Firmenkultur. Du wirkst aktiv an der Entwicklung mit und erhältst Unterstützung bei Deiner beruflichen Weiterentwicklung.

Aufgaben

Fachliche Führung von 6 - 10 Mitarbeitenden inklusive Einsatzplanung sowie Organisation und Kontrolle der Arbeitsabläufe
Sicherstellung eines reibungslosen, termingerechten und vorschriftskonformen Abteilungsablaufs
Verantwortung und kontinuierliche Optimierung der Prozesse und Arbeitsabläufe
Sicherstellung der Lebensmittel- und Hygienesicherheit sowie Einhaltung aller relevanten Richtlinien
Erstellung und Anpassung von Arbeitsanweisungen und Unterlagen
Koordination mit Lieferanten sowie Bearbeitung von Lieferplänen, Frischwarenbestellungen und Lieferungen

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschafts- oder Systemgastronomie
Erfahrung in einer Führungsposition bzw. als Sous Chef und Freude an der Führung und Unterstützung des Küchenteams
Organisationstalent mit hoher Eigenverantwortung, Durchsetzungsvermögen und guter Kommunikationsfähigkeit
Hohe Flexibilität, Belastbarkeit und Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld
Gute PC-Anwenderkenntnisse sowie Erfahrung mit gängigen Gastro- oder ERP-Systemen von Vorteil
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten im Tagesbetrieb ohne Zimmerstunde

Rahmenbedingungen

Pensum: 100%
Arbeitsort: Flughafen Zürich
Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde mit monatlichem Dienstplan

Benefits

5 Wochen Ferien, mit der Möglichkeit 6 Wochen Ferien zu beziehen
Vergünstigte warme Mahlzeiten in unserem Personalrestaurant mit Terrasse direkt über das Flughafen Feld und keine Abzüge für Verpflung
Zuschüsse für ÖV (bis zu 50 CHF/Monat oder 600 CHF/Jahr)
Diverse Vergünstigungen am Flughafen Zürich und eine Corporate Benefits Homepage mit tollen Rabatten
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstage
Gute Aufstiegschancen innerhalb der Firma und Unterstützung bei Deiner beruflichen Weiterentwicklung

Sous Chef Balsberg ohne Zimmerstunde 100 % (w/m/d)

Über den Job

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Aufgaben

Profil

Rahmenbedingungen

Benefits

Skills

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