Planung und frische, fachgerechte Zubereitung der täglichen Mitarbeiterverpflegung (Tagesmenü Salat bis Desserts, Znüni) mit Liebe zum Detail und Gespür für Qualität
Tägliche Aufräum- und Reinigungsarbeiten sowie Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP
Gastgeberrolle: Kommunikation mit internen und externen Gästen und Sorge für eine angenehme Atmosphäre
Allrounder-Tätigkeiten neben der Küche (Reinigung, Aufbau/Abbau der Infrastruktur, Veranstaltungen, Kassenbetrieb etc.)
Verantwortung für den reibungslosen Ablauf von Mise en Place bis zum sauberen Küchenabschluss
Mitbetreuung der Lernenden
Urlaubsvertretung bei Abwesenheiten der Kolleginnen und Kollegen

Abgeschlossene Berufsbildung als Koch/Köchin EFZ
Idealerweise Berufserfahrung in der Gemeinschafts- oder Betriebsgastronomie in der warmen und kalten Küche
Freude am Umgang mit Menschen, Gastgeberrolle liegt dir
Organisationstalent mit strukturierter Arbeitsweise, Überblick auch in hektischen Situationen
Qualität, Sauberkeit und Hygiene haben oberste Priorität
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Ideengeber bei der Gestaltung von Speiseplänen – saisonal, ausgewogen und mit Pfiff
Selbstständige, effiziente und zuverlässige Arbeitsweise, Pünktlichkeit selbstverständlich
Offen und motiviert für Arbeiten ausserhalb der Küche und den breiten Aufgabeninhalt für den reibungslosen Betrieb einer Kantine

Koch / Köchin Personalrestaurant 60-70%

Über den Job