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Chef de Service – Das Gesicht unserer Bar – Zürich | JobRevolt

Über den Job

Das Raygrodksi, direkt am belebten Brupbacherplatz gelegen, ist seit 14 Jahren die Top-Adresse für klassische und kreativ-saisonale Drinks. Als Chef de Service bist du die wichtigste Verbindung zwischen Gästen, Service-Team und Bar – die treibende Kraft an der Front.

Aufgaben

Active Hosting: Du bist das erste Gesicht, das unsere Gäste sehen. Du begrüsst, platzierst und sorgst dafür, dass sich jeder sofort willkommen fühlt
Service-Exzellenz: Du leitest das Service-Team während der Schicht durch Vorbildfunktion. Du siehst das leere Glas oder den suchenden Blick eines Gastes, bevor es dein Team tut
Qualitätswächter: Du achtest auf die Details, die den Unterschied machen (Licht, Musik, Sauberkeit, Stimmung)
Schnittstelle: Du arbeitest eng mit dem Barchef zusammen, um einen reibungslosen Flow zwischen Produktion und Gast zu garantieren

Profil

Gastgeber-Gen: Du liebst es, unter Menschen zu sein. Deine Energie überträgt sich auf den Raum
Hands-on-Mentalität: „Chef" bedeutet für dich nicht, weniger zu arbeiten, sondern die höchsten Standards selbst vorzuleben
Auge für Details: Du hast den Blick für das Besondere und den Anspruch, unseren Service stetig zu verfeinern
Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie und weisst, wie man ein Team auch in Stresssituationen souverän führt
Fachwissen zu Cocktails, Spirituosen, Weinen und Bieren; kennst Herstellung und Geschichte der Cocktailkultur
Lokale Verankerung: Du kommst aus Zürich oder wohnst seit vielen Jahren hier und kennst die lokale Gastronomieszene
Fliessend Deutsch, Englisch in Wort und Verständnis

Rahmenbedingungen

Arbeitsort: Brupbacherplatz, Zürich (Raygrodksi)
Keine Zimmerstunde, durchgehende strukturierte Arbeitszeit
Feste freie Tage: Sonntag und Montag
Bewerbung mit vollständigem Bewerbungsdossier

Benefits

Gestaltungsspielraum: Schlüsselrolle bei der Weiterentwicklung des Konzepts
Direkte Kommunikation: Kurze Entscheidungswege und viel Raum für eigene Ideen und Impulse
Faire Entlohnung: Marktgerechte und leistungsorientierte Bezahlung
Lebensqualität: Keine Zimmerstunde, durchgehende strukturierte Arbeitszeit
Planbare Freizeit: Sonntag und Montag als feste freie Tage
Exklusive Benefits: Attraktive Vergünstigungen in allen Partnerbetrieben

Chef de Service – Das Gesicht unserer Bar

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Benefits

Skills

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