Koch / Köchin 80-90% I Weyergut Bethanien

Das kannst du bewirken:

• Eingespieltes Team mit DU-Kultur im gesamten Betrieb
• Effizientes Arbeiten nach Management, Transparenz durch täglichen Kurzaustausch (Huddles)
• ÖV direkt vor dem , Gratisparkplätze & Veloständer
• 50% Rabatt auf Mahlzeiten in der hauseigenen Gastronomie
• Gratis Mineralwasser und Heissgetränke
• Mindestens 25 Tage Ferien pro Jahr, zusätzlicher Ferienkauf von 10 Tagen pro Jahr möglich
• 13. Monatslohn sorgt für zusätzliche finanzielle Sicherheit und Wertschätzung
• Gemütlicher Ruheraum für Pausen
• Unfallzusatzversicherung - weltweit Privatabteilung
• Du bist mitverantwortlich für das Mise en place, die Produktion und das Anrichten von warmen und kalten Speisen gemäss üplan
• Du bist mitverantwortlich für die bedürfnisgerechte Umsetzung von Diätmenüs und Spezialkostformen
• Mit deiner Leidenschaft zauberst du unseren Bewohnenden wie auch den Gästen im Restaurant ein Lächeln aufs Gesicht und hilfst auch bei unseren Anlässen und Events
• Mit deinen Ideen trägst du zu einem vielfältigen und saisonalen Angebot bei
• Du bist mitverantwortlich für eine korrekte Lagerhaltung und eine korrekte Wareneingangskontrolle sowohl in Bezug auf Qualität wie auch Quantität
• Du hilfst aktiv mit bei Reinigungsarbeiten in der Küche und an Geräten und der korrekten Einhaltung des betrieblichen Hygienekonzepts (HACCP)

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Einige Jahre Erfahrung in einer Gastroküche; - oder Spitalküche von Vorteil
• Du bist ein motivierter und belastbarer Teamplayer und behältst in hektischen Situationen einen klaren
• Du bringst Empathie und Engagement für die Essensvorlieben unserer Bewohnenden mit
• Du schätzt das Arbeiten in einem aufgestellten Team
• Du bist flexibel und bringst grosse Einsatzbereitschaft auch am Wochenende (2 x pro Monat), Feiertagen sowie an internen Anlässen/Banketten zu arbeiten

Für Fragen stehe ich dir gerne zur Verfügung.

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Küchenchef

Die Stiftung Diakonie Bethanien mit Hauptsitz in Zürich-Altstetten beschäftigt rund 400 Mitarbeitende. Zur Stiftung gehören zwei Alters- und Pflegeheime, fünf KiTas, zwei -Eltern-Institutionen, die sozialtherapeutische Wohninstitution TheWo Bethanien sowie das Placid Hotel Zurich mit dem Quartierrestaurant Buckhuser.