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Leiter Operations Deutschschweiz – Zürich | JobRevolt

Über den Job

Hotelis ist ein führendes Schweizer Unternehmen, das Fach- und Führungskräfte mit attraktiven Karrieremöglichkeiten in der Hotellerie und Gastronomie verbindet. Sie übernehmen die operative und strategische Gesamtverantwortung für die Region Deutschschweiz mit Verantwortung für rund 40 gastronomische Betriebe.

Aufgaben

Gesamtverantwortung für die operative, personelle und wirtschaftliche Führung mehrerer Restaurants in der Deutschschweiz
Führung, Coaching und Weiterentwicklung der Bereichsleiter sowie Förderung einer leistungsorientierten Führungskultur durch regelmässige Standortbesuche
Sicherstellung der Zielerreichung in den Bereichen Qualität, Service, Finanzen und operative Exzellenz
Umsetzung strategischer Vorgaben sowie aktive Mitgestaltung von Wachstums-, Veränderungs- und Optimierungsprojekten
Aufbau und Pflege nachhaltiger Kundenbeziehungen sowie Vertretung des Unternehmens gegenüber den Mandanten
Steuerung der bereichsübergreifenden Zusammenarbeit und Koordination zentraler Supportfunktionen
Analyse von Kennzahlen, Identifikation von Potenzialen und Einleitung geeigneter Massnahmen zur Performance-Steigerung
Mitwirkung bei Budgetierung und Forecasts

Profil

Höhere Fachausbildung oder Bachelor-/Masterabschluss im Bereich Hotellerie oder Betriebswirtschaft
Mindestens 10 Jahre in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsgastronomie und mindestens 4 Jahre in einer vergleichbaren Führungsfunktion in einer operativen Multi-Site-Organisation
Ausgeprägte Führungskompetenz von Kadermitarbeitern und in komplexen Organisationsstrukturen
Fähigkeit, unterschiedliche Funktionen und Hierarchiestufen miteinander zu verbinden und Zusammenhalt zu schaffen
Ausgeprägtes strategisches und unternehmerisches Denken
Starke operative Umsetzungsfähigkeit und hohe Ergebnisorientierung
Erfahrung im Change- und Transformationsmanagement
Hohe Kunden-, Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
Sicheres Auftreten sowie ausgeprägte Kommunikations- und Verhandlungsstärke
Fähigkeit, unterschiedliche Interessen und Mandanten erfolgreich zu koordinieren
Deutsch auf muttersprachlichem Niveau, sehr gute Französischkenntnisse und gute Englischkenntnisse

Rahmenbedingungen

Pensum: 100%

Benefits

Eine Schlüsselposition mit hoher unternehmerischer Verantwortung
Verantwortung für eine bedeutende Organisation mit rund 40 gastronomischen Betrieben
Direkter Einfluss auf die operative und strategische Weiterentwicklung der Deutschschweiz
Ein vielseitiges Umfeld zwischen Leadership, Operations, Kundenmanagement und Unternehmensentwicklung
Die Möglichkeit, Veränderungs- und Wachstumsprozesse aktiv mitzugestalten

Leiter Operations Deutschschweiz

Über den Job

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Aufgaben

Profil

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Benefits

Skills

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