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Teamleader Kitchen 100% - Flughafen Zürich – Zürich | JobRevolt

Über den Job

Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz mit Fokus auf Reisegastronomie. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars sowie einen Retail Store im Inlandbereich.

Aufgaben

Du führst die Küche operativ und stellst einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sicher.
Du übernimmst die Verantwortung für Qualität, Präsentation und Konsistenz aller Speisen.
Du führst dein Team mit Klarheit, Motivation und echter Hands-on-Mentalität.
Du arbeitest eng mit internen Schnittstellen zusammen und profitierst dabei von der Unterstützung zentraler Fachabteilungen.
Du bringst dich aktiv bei der Weiterentwicklung von Angeboten, Prozessen und Standards ein.
Du stellst sicher, dass Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards jederzeit konsequent eingehalten werden.

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin mit Erfahrung in einer Führungsfunktion in der Küche
Motivierende Persönlichkeit, die Mitarbeitende begeistert, fördert und klar führt
Fokus auf operative Küchenführung sowie auf Qualität, Effizienz und starkem Teamspirit
Hohe Food-Kompetenz mit Interesse für moderne, internationale und asiatisch inspirierte Küche
Erfahrung mit Wok-, Streetfood- oder internationalen Küchenkonzepten vorausgesetzt
Absoluter Profi in der asiatischen Küche
Offenheit für Neues und echte „do-Attitüde"
Echter Teamleader, der mit anpackt und auch in hektischen Momenten den Überblick behält
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen sind ein Plus
Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

Rahmenbedingungen

Pensum: 100%
Ort: Zürich-Flughafen
Stellenantritt: nach Vereinbarung
Kontakt: Autogrill Schweiz-AG, Frau Eminow, HR Business Partner

Benefits

Abwechslungsreicher Arbeitsplatz in internationalem Umfeld
Fokus auf Kernaufgabe: operative Führung der Küche und Qualität des Angebots
Unterstützung durch zentrale Fachabteilungen im Alltag
Motiviertes, offenes Team mit Leidenschaft für Gastronomie
Unternehmen mit starker Food-Kompetenz und branchenführendem Know-how im F&B
Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb von Avolta
Gesundes, frisch zubereitetes Essen und hochwertiger Kaffee
5 Wochen Ferien gemäss L-GAV
Faire, leistungsgerechte Entlohnung
Attraktive Vergünstigungen bei Autogrill Schweiz-AG und im gesamten Flughafen Zürich

Teamleader Kitchen 100% - Flughafen Zürich

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Benefits

Skills

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