KOCH / KÖCHIN EFZ 100%

Casino Theater AG Winterthur

WinterthurFestanstellungVeröffentlicht 11.9.2026

Über den Job

Das Casinotheater Winterthur vereint Gastronomie, Theater und Events unter einem Dach. Das hauseigene Restaurant Fredi ist ein à la Carte Restaurant mit ca. 85 Sitzplätzen, einer Terrasse & Lounge im Sommer sowie einer Cocktailbar. Die Küche bietet innovative und kreative Gerichte.

Aufgaben

Selbständige Vor- & Zubereitung der kalten & warmen Gerichte für unser à-la-carte Restaurant Fredi sowie für Bankette und Events
Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Gerichte
Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Effiziente Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
Zusammenarbeit mit einem ca. 20-köpfigen Küchenteam inkl. Lernenden im Ganzjahresbetrieb

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Erste Arbeitserfahrung im à la Carte und/oder in der Produktion bzw. im Bankett
Team- & Lernfähigkeit sowie Flexibilität & Belastbarkeit
Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (Abend- und Wochenendeinsätze mit Zimmerstunde)

Rahmenbedingungen

Pensum: 100%
Start: ab sofort oder nach Vereinbarung
Ort: Winterthurer Altstadt, Casinotheater Winterthur
Unregelmässige Arbeitszeiten (Abend- und Wochenendeinsätze)

Benefits

Abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld in einem einzigartigen Kultur- & Gastronomiehaus
Motiviertes, eingespieltes Team mit abteilungsübergreifender Zusammenarbeit
Vergünstigte Konsumation im Restaurant Fredi
Gratis Theatertickets
Arbeitsplatz im Herzen der Winterthurer Altstadt

Skills

Vor- & Zubereitung kalte & warme GerichteÀ-la-carte RestaurantBankettkücheHygiene- und SicherheitsmanagementKOCH/KÖCHIN EFZ

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