Chef de Partie (alle)

Bindella terra vite vita SA

ZürichFestanstellungVeröffentlicht 4.6.2026

Über den Job

Unser stilvolles Ristorante Bindella ist eine Reverenz an die klassisch-italienische Küche aus dem Veneto mit täglich frisch zubereiteten Teigwarenspezialitäten, Fisch- und Fleischgerichten sowie einer umfangreichen Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt. Chef de Partie (alle) Ihr Tätigkeitsbereich:

Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
Einen Posten selbständig führen
Lager bewirtschaften
Die hohen Qualitätsstandards einhalten
HACCP-Hygienekonzept umsetzen

Profil

Abgeschlossene Kochlehre und mindestens drei Jahre Berufserfahrung
Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise der gehobenen Italienischen sowie mediterranen Küche
Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
Teamfähig, ausdauernd und belastbar
Effiziente und flexible Persönlichkeit
Saubere Arbeitsweise

Benefits

Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in der Stadt Zürich
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
Vergünstigung von 20% in den Ristoranti, der Bindella Weinhandlung und der Pasticceria Dolcezze
Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

Skills

Abgeschlossene KochlehreItalienische & mediterrane KücheÀ-la-carte-KochenBankettküchePostenführungHACCPDeutsch- und ItalienischkenntnisseLagerbewirtschaftung

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